Sabores de Cá e de Lá

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Porque cozinhar é para mim uma terapia
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sexta-feira, 25 de março de 2016

Bolachas de granola com arandos

Decididamente as épocas de festa mexem com a minha vontade de dedicar-me a cozinha. E não satisfeita com o que aprontei pela manhã, decidi fazer umas bolachinhas de granola.

A granola é uma das minhas perdições, que gosto de comer assim, sem nada. Para mim, é o pequeno-almoço perfeito. E esta tarde acendeu-se uma luz e perguntei a mim mesma, porquê não tentar fazer bolachas de granola?

Rapidamente magiquei como fazer as cookies, as quantidades que queria de forma a não as deixar ficar nem muito doces nem muito duras. Fui ao Google ver se mais alguém já havia descoberto a pólvora.... e não é que já? Ahahahahah claro. Dei uma olhadela pelas receitas que lá estavam e preferi ficar com a minha ....sim aquela que magiquei na minha cabeça. E assim pus mãos a obra, sendo este o resultado final.



quarta-feira, 18 de novembro de 2015

Bolachas de manteiga e Limão

A semana passada fui para a "estrada" e quando vou para a aventura gosto de abastecer o carro com comida. Primeiro porque a comida que vou encontrando pelo caminho quase nunca é do meu agrado e segundo porque consigo garantir que o que como tem a qualidade que espero... sim é verdade sou um pouco #chata :).

Como a viagem seria a semana inteira lembrei-me de fazer umas bolachas, pois duram bastante e são deliciosas de se mastigar.

A massa foi super fácil de fazer e aproveitei que tinha uns cortadores de massa para usar e coloquei a mão na massa.

Eles ficaram assim: