Cubos de frango enrolados em bacon no forno

E este tem sido o meu mais novo petisco de eleição. Algo simples e rápido de fazer, com a vantagem de ser extremamente saboroso. Quase tudo de bom... o Bacon é o pecado da coisa, mas não podemos ter tudo, ahhahha. 

é um petisco que se pode transformar em prato principal, se assim quiser... pode ser usado também num piquenique... aconselho é a acompanhar com um molho doce - feito por si, ou mesmo Ketchup ou barbecue. 

Vamos a receita?

Farfalle de frango

Ontem tive novamente os amigos em casa e como todos gostam bastante de massa, decidi fazer a massa de lagosta, desta vez fiz com farfalle, que já publiquei a uns dias.

Mas como uma das visitas é alérgica ao marisco tive de "criar" uma massa alternativa, esta com peito de frango.

O que fazer para o almoço? Que tal um arroz com bacon gratinado?

Esta foi a minha pergunta esta manhã quando pensava no que fazer para o almoço.

Apetecia-me algo simples de se fazer mas a cima de tudo saboroso.... Lembrei-me então do pedaço de bacon que estava no frigorífico. De seguida abri a dispensa para ver o que tinha de latarias e descobri o leite de coco, milho e cogumelos e voilá, já sabia o que fazer para o almoço ....