Há comidas que podem passar-se anos, será sempre um prazer comê-las ou partilha-las com quem se gosta. é o caso destes pãozinhos com chouriço que entraram na minha vida durante a minha adolescência.
Estes pãozinhos eram feitos pela mãe de uma amiga muito querida e nós ajudavamos-a na fase de pincelar com o ovo e controlá-los no forno, claro que a nossa intenção era surrupiar uns para nosso deleite.
Tanto gostava deles que acabei por pedir a receita para um dia experimentar e desde então não quis outra coisa. Durante um bom tempo fazia-os religiosamente, depois por alguma razão parei de os fazer, até qe no fim-de-semana passado fi-los para um chá de panela.... foram devorados, o que me deixou deveras satisfeita.
Vamos a receita?
