Sabores de Cá e de Lá

Sabores de Cá e de Lá
Porque cozinhar é para mim uma terapia
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segunda-feira, 28 de dezembro de 2015

Tarte rústica de maçã

Esta tarte não fui eu que a fiz, foi o meu compadre e amigo,  mas gostei bastante do conceito e do aspecto "rústico" da mesma. Acompanhei o processo e avisei-o que iria publica-la - aqui está. Mas aconselho a come-la quente com gelado ou chantilli, porque a magia dela sobressai com ela quente, pode ser aquecida, mas não é a mesma coisa.


sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

Almofadas de maçã

Imagine aquelas tardes de sábado que tem a casa cheia e apetece a todo o mundo um doce. Mas, também ninguém está com muita disposição de esperar quase uma hora, para poder comer um bolo por exemplo. Então, acho que estas almofadas podem ser uma alternativa bastante saborosa para estes dias... 

Vamos então, colocar as mãos na massa...


quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Bolo de Maçã

Hoje lembrei-me de falar sobre dois bolos que quando saíem do forno o pequeno aglomerado lá de casa corre para os atacar... Falo do Bolo de Maçã e do Bolo de Cerveja. Mas, como não tenho aqui comigo nenhuma foto do bolo de Cerveja, público só o de Maçã e prometo muito em breve, até porque quero fazê-lo este final de semana, publicar o de Cerveja...

Este bolo de maçã é wunderbar (é a palavra que me ocorre ahaha para descrevê-lo, significa maravilhoso ou magnífico , traduzindo do alemão)... Bem vamos partir para a acção ...