O que fazer para o almoço? Que tal um arroz com bacon gratinado?

Esta foi a minha pergunta esta manhã quando pensava no que fazer para o almoço.

Apetecia-me algo simples de se fazer mas a cima de tudo saboroso.... Lembrei-me então do pedaço de bacon que estava no frigorífico. De seguida abri a dispensa para ver o que tinha de latarias e descobri o leite de coco, milho e cogumelos e voilá, já sabia o que fazer para o almoço ....

Hoje foi o dia da sobrinha na cozinha

Hoje foi o dia da Sobrinha na cozinha e não podia ter ficado mais orgulhosa!

A minha rainha, o meu grande amor e também uma grande pequena cozinheira, diga-se de passagem, decidiu experimentar a receita de bolo de Laranja que a tia - neste caso eu - fazia para ela quase que semanalmente....

Ligou-me a pedir a receita e não imaginam como me emocionei... é bom ver a minha rainha a desabrochar, a tornar-se uma linda mulher, que partilha da paixão familiar pela cozinha.

O bolo ficou com um aspecto divinal....e como lhe disse que faria,  publico a foto do bolo feito por ela.

A receita não é minha, foi-me dada por uma grande amiga, mas foi adaptada por mim e conquistou os nossos corações! 

Em breve publico a receita, hoje o tempo por estas bandas é contado...