Como já disse ando numa onda meio saudável e decidi acima de tudo cuidar do que como (comer) e como Como (comer) hihihi.
Os benefícios e a quantidade de ovo que devemos comer semanalmente é daqueles assuntos que não reúne um consenso... mas há mais consenso no que se refere as Claras Vs Gemas dos ovos. E é sabido que as Claras são mais do que recomendadas, mas as gemas já não são tão famosas.
Por isso, decidi ontem experimentar uma omoleta de claras, cheia de medo, verdade seja dita, pois não sabia como ficaria em relação ao sabor e aspecto... mas decidi avançar.
E foi uma boa aposta ... sinceramente não senti grande alteração no sabor, já que o sabor depende de nós, do modo como temperamos e o aspecto diferiu muito pouco do normal. Logo, irei adoptar as omoletas de claras.
A minha sugestão é esta: